摂理の食卓・レシピ

栗ご飯

摂理ママのあっこです

クックパッドのこちらのレシピを参考に
栗ご飯を作りました

 

《材料》
栗   20個程度
ご飯  2合
酒   大2
みりん 大2
塩   小1
だし昆布 適量
黒ごま  適量

《作り方》
1)ご飯を研いで30分ほど浸水させる
2)酒、みりん、塩を合わせて2合分の水を入れる
3)だし昆布をいれ、通常通りお米を炊く
4)最後に黒ごまをかける

 

栗はスーパーのむき栗を使い、
ご飯は五分づき米にもち米を混ぜ、
お鍋で炊きました

 

もち米を入れたのもあり、
しっとりとしていて
おいしい栗ご飯が炊けました ♫

さて、
栗にちなんだ話を1つ。

チョンミョンソク先生は
幼いとき、家が貧しくて、
白い米や肉がなく、
雑穀やニンニクなどを食べたそうです。

また、
祈りの生活をしていた若いとき、
山には食べるものがなくて、
山のリスたちが食べる
栗、木の実を食べたそうです

激しい苦痛ともがき、
祈りの生活の中で、
神様が先生に悟らせてくださいました

人間はどれほど『おいしく』食べて生きるかが
問題ではない。

どれだけ『義なる』生き方をするかが
問題だ。

詳細は、摂理の公式サイトをご参照ください

あっこ

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